De UMAMI Signature Kitchen, ontworpen door Thomas Haarmann, is een prachtig resultaat van de samenwerking tussen Van Rossum en Obumex. De UMAMI keuken keert terug naar de essentie van een keuken en introduceert een open concept dat een minimalistische esthetiek en functionaliteit uitstraalt.
Haarmann heeft het ontwerp vakkundig teruggebracht tot de kern, met de bedoeling het ambachtelijke vakmanschap en de diepgaande materialiteit die inherent zijn aan de samenstelling van de keuken te benadrukken. De keuken is een ode aan de eenvoud, waarbij het gebruik van hout en natuursteen wordt gebruikt als een verklaring van de identiteit van de keuken en de oppervlakken, lades en zelfs het binnenwerk van de lades omhult.
